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別傻了 這才是北海道:毛蟹-味噌拉麵-成吉思汗烤羊肉…48個不為人知的潛規則
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別傻了 這才是北海道:毛蟹-味噌拉麵-成吉思汗烤羊肉…48個不為人知的潛規則
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最近在日本,人們之間似乎盛傳著「diversity」這個單字。
中譯為「多元性」,而這也是現今日本企業與社會都被要求要具有的特質,其中的涵意是希望來自不同背景的人能擺脫性別、年齡與人種的限制,與他人有更圓滑的交流,並且讓每個個體得以發揮一己之力。這對勞動人口減少的日本來說,也是攸關生死的一大問題。
「這跟北海道有何關係?」,請抱著這個疑問的讀者暫且忍耐一下。
若從「多元性」來看,以本書研究的北海道而言,其實算是領先日本各區域的。
正如內文提及的,北海道自古以來就有來自日本各地,背負著不同文化、語言與風俗的人們集結此地,建立了全新的社群。所以很自然地,在這裡沒有傳統的枷鎖,而是漸漸形成了大家都能接受,合理且實惠的潛規則。使用接近標準語的用字遣詞,也是為了建立良好人際關係的一種智慧。此外,在面對每日嚴峻的開墾工作時,古早的北海道子民更是不分男女,每個人都必須投入其中。
之所以北海道的每個人都願意接納來自其他地區的不同人種與新奇事物,還有他們寬大的胸襟以及不拘小節的民情得以形成,或許上述的歷史因素便是其中的原因之一。
一如同系列的《別傻了,這才是京都》《別傻了,這才是東京》《別傻了,這才是大阪》,我們希望讓各位讀者體驗到有別於觀光客眼中的,北海道真實的一面。
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