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瘦美人廚房





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減肥永遠是女性永遠追逐的目標,與其吃藥傷身,還不如利用天然食材,健康瘦身。本書收錄30種可以健康減重,而大受歡迎的食材,如牛蒡、山藥、白蘿蔔、泡菜、豆腐等,再由營養師加以調製成主餐、小菜、甜湯、飲料等60道美味餐點,並計算出熱量數據供讀者參考,不但能健康得瘦下來,還能使身體更為清爽、無負擔,進而達到其他養生目的。作者簡介:
李青蓉
為臺北醫學大學保健營養學系碩士,任臺北醫學大學附設醫院營養室臨床營養組組長,從事近十年的營養工作,除了教導民眾正確的營養知識之外,平日也喜歡下廚做料理,並持有營養師、藥師及丙級廚師證照。
常參與多本雜誌及書籍的著作,如聯合著作有《減肥熱量學》、《均衡瘦身餐》等書籍,還多次受邀參加各類的營養宣導活動,主辦多次的營養教育課程。


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